＊12,000円プランの場合＊

◤ フルコース ◢
前　菜　 昆布締めとサーモンと海老のポッシェ　ニソーワーズ仕立て
スープ　 旬野菜のポタージュスープ
魚料理　愛媛県産真鯛のブレゼ　デュグレレ風
肉料理　神戸ポークの低温ロティ　マルサラソース
デザート　 パティシエ特製季節の果実のデザート
パン　バケット

◤ ビュッフェ ◢
冷　製
・一口おつまみ タパススタイル

・アジの一夜と彩り野菜のベトナム風サンドウィッチ

・淡路鶏と根菜のメリメロ ジェノバ風

・鰹の炙り焼きと香り野菜のクリュディテ

・パルメザンチーズとベーコンのメランジェサラダ

温　製

・和牛とポテトのミロトン風グラタン

・鮮魚のオーブン焼き プッタネスカ風

・神戸ポークロースのグリエ 淡路玉葱のオニオンソース

・仔牛の香草パン粉焼き ソースピペラード

・季節の野菜と魚介のラグーソースパスタ

・シェフ特製キーマカレー

デザート
・デザートビュッフェ（7種）

その他
・各種パン、コーヒー